Ajo común – Baracatza

(ALLIUM SATIVUM)
Muy usada en culinaria, posee también valiosas propiedades medicinales.
Parte empleada: Los bulbos, vulgarmente llamados cabezas, que se fraccionan en los tan conocidos «dientes de ajo».
Propiedades: Estimula el apetito; activa las funciones digestivas; antiséptico y depurativo. Antiasmático.
Indicaciones: Falta de apetito (1) y digestión lenta (4); catarros del intestino (5); diarreas (6). Disminuye la presión arterial (2, 8). Contra los gusanos. Antiséptico del intestino (6). Útil contra la arteriesclerosis y la bronquitis (3).
Para expulsar los gusanitos blancos del recto: lavativa de unos 6 a 10 dientes de ajo en medio litro de lecbe, en infusión. En los dolores reumáticos (7), cataplasmas de ajo machacado.
Uso: De 3 a 10 dientes al día, partidos en pequeños pedazos y tragados con agua o mezclados con las comidas.

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