Puerro hasta cinco veces por semana

El puerro posee efectos depurativos, alivia patologías de tipo artrítico (como la gota), es una gran fuente de potasio (elemento que normaliza el funcionamiento renal y elimina el ácido úrico) y su poder diurético previene la litiasis. Pero los expertos en nutrición consideran que las personas con niveles moderados de ácido úrico deben consumirlo con moderación. Se recomienda un máximo de 5 veces por semana, con raciones de 100-150 gr.

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