Algarrobo

Este árbol alcanza una altura de 8 a 10 metros. De hojas pequeñas y flores blancas; el fruto es una vaina azucarada y comestible, de unos 10 centímetros de largo y de color castaño por fuera y amarillento por dentro. La fruta tostada se emplea en cocimiento contra enfermedades bronquiales. Se reduce a polvo y se quema, su humo alivia los accesos de asma. El extracto de corteza de algarrobo, bajo la forma de tintura, es un eficaz antidiarreico.

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