Planta de sauco como antigripal

Sus bayas se utilizan para la elaboración de mermeladas y licores. No obstante, sus flores y hojas resultan un remedio eficaz contra la gripe y el resfrío. El sauco es un arbusto que puede medir entre 2 y 7 metros de alto, que posee hojas opuestas ovales y flores blancas, y cuyos frutos (o bayas) son de color negro al madurar y se presentan en racimos. Esta planta crece sobre suelos húmedos, en espacios sombreados. Aunque es originario de Europa y Asia, puede encontrarse en distintas zonas de sudamérica.

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