Reproducción de hinojo

El hinojo es una planta que crece en forma silvestre, por lo tanto su propagación es natural. No obstante, con ese tipo de crecimiento no puede desarrollar su bulbo, lo cual es imprescindible para su cultivo anual; además, es la parte comestible de este vegefal. Su característico aroma, se produce gracias a la presencia de una esencia llamada anetol. Esta hortaliza posee propiedades terapéuticas que actúan favoreciendo la digestión, disminuyendo las ílatulencias, previniendo el estreñimiento…
La variedad más destacada de esta planta, es la que procede de Florencia y de Nápoles.

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