Alga Iziki
Es una de las fuentes más ricas en minerales y oligoelementos, sustancias que equilibran el sistema nervioso y regulan el nivel de azúcar en la sangre. Además, se le atribuyen cualidades para mantener la elasticidad y para ayudar a prevenir la osteoporosis, combate el insomnio y mantiene más estable el nivel de azúcar en sangre en casos de diabetes.
Alga arame
Su equilibrio mineral puede combatir la hipertensión y está recomendada para aliviar trastornos en los órganos reproductores.
Aunque las algas son excelentes alimentos, hay muchas personas a quien no les gusta comerlas. Pero lo que no se sabe es que muchos de los productos de consumo habitual (margarinas, licores, jarabes, zumos de frutas, cremas, flanes, patés, chocolate, yogures o mayonesa) contienen ficocoloides (ósea carragenina, agar y alginatos) extraídos de las algas. La gelatina extraída de las algas se utiliza como aditivo natural en la industria alimentaria para mejorar la textura y la consistencia de numerosos alimentos. Por más información visite Jardines.
Las algas fucales son pardas, de gran tamaño y se utilizan por su efecto adelgázante, ya que su contenido en todo estimula el metabolismo celular. También tienen un gran poder humectante e hidratante, gracias a su contenido en manitol (polyol algué). En el campo de la estética natural, estas algas se aplican en los tratamientos de la celulitis, el acné, las estrías y en casos de rejuvenecimiento de la piel. Entre sus propiedades medicinales se encuentran la anticoagulante, la antitumoral y la antivirica.
Mastocarpus stellatus
Es una alga roja que se encuentra en toda la costa gallega, y que se recoge cuando la marea está baja. Contiene un alto contenido en carragenina y es excelente para el tratamiento de las arrugas y la flacidez.
Gelidium sesquipedale
Es una especie de alga perenne, que puede vivir hasta 6 años. Se agrupa formando matas de color rojo oscuro y se lija al substrato rocoso por medio de filamentos rastreros.
Fucus vesiculosus
Esta alga resulta eficaz para tratar la obesidad causada por desarreglos hormonales y glandulares, y también ayuda a eliminar la celulitis, el bocio y el linfacismo. Para utilizarla en forma de tisana, añade una cuchara sopera de algas a medio litro de agua y reparte la infusión en 4 tomas diarias. Con las cenizas de esta alga se obtiene todo, bromuro y potasa, que se utilizan a nivel industrial.
Alsidium
Esta alga se recoge en el litoral mediterráneo, y Dioscóridcs ya lo indicó como vermífugo, para expulsar los ascarts lombricoides (parásitos intestinales). Es una planta rica en todo, que actúa sobre las tiroides.
