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Planta del Cafe

Domingo, 14 de agosto de 2011

Planta del Cafe: el cafeto es un árbol que alcanza alrededor de 4 metros de altura, con hojas lanceoladas, de un color verde intenso. Las flores son blancas y olorosas, parecidas a las del jazmín. El fruto es una baya roja, cuya semilla, una vez seca, es procesada para obtener el café. El café contiene cafeína que es un estimulante. Esto da a la infusión del café propiedades cardiotónicas, digestivas y ligeramente euforizantes. Son reconocidos sus efectos para neutralizar parcialmente el sueño y ayudar a desintoxicar a las personas que se han excedido en el consumo de alcohol.

También alivia temporalmente el hambre y la fatiga. El uso de la infusión de café es de innegable connotación comunicativa. Es el punto final de una buena comida, una muestra de hospitalidad de la dueña de casa con cualquier visitante imprevisto, y sinónimo de una charla amistosa en la mesa de un bar.

Cafeto

Sábado, 5 de diciembre de 2009

Crece espontáneo en el África ecuatorial y en Abisinia; se cultiva extensamente en Arabia, América Central y Brasil. Las semillas verdes contienen cafeína; torre factadas, producen la exquisita bebida conocida en todo el mundo y usada corrientemente como digestiva, estimulante, excitante de las funciones cerebrales y sensoriales.