Coriandro para sabores y fragancias
Domingo, 9 de octubre de 2011
Coriandro: se cultiva en países de clima subtropical. Posee un aroma dulce, especiado, picante y cálido, debido al componente de su esencia. Es ideal para condimentar alimentos. También se utiliza en licorería, bebidas cola y salsas curry. La esencia de sus frutos es ampliamente usada en sabores y fragancias.
