Plantas Medicinales

Cultivar hierbas en el jardín, el balcón o la terraza permite tenerlas a mano, frescas y fragantes, para agregarlas en los platos, preparar infusiones saludables, almacenarlas para todo el año o perfumar un ambiente. En los primeros jardines de Grecia y Roma, las hierbas aromáticas eran las reinas y señoras. Al tiempo que se valoraban sus propiedades medicinales, se les atribuían variados poderes de protección contra hechizos y dioses malignos.

Hoy están probadas las diversas virtudes de las hierbas: son de utilidad para la salud, multiplican los sabores de la cocina, resultan aliadas en la belleza, regalan el placer del aroma. Pero son apreciadas también por su porte, color y forma. Más aún, están de última moda los jardines y balcones que incluyen hierbas o son diseñados exclusivamente con ellas. Los yuyos son fáciles de colocar y no requieren demasiados cuidados: sólo tierra fértil bien drenada, sol y riego racional. Por más información visite Jardines.

Ciertas plantas medicinales tienen efectos depurativos y la propiedad de purificar la sangre y eliminar las toxinas producidas por el organismo. Para esto se eligen las especies que tengan una acción específica sobre el órgano sobre el cual se quiere actuar. Por ejemplo, en casos de problemas hepáticos, se recomiendan la Alcahofa, la Zanahoria y la Celidonia. Para purificar la sangre se recomiendan la Bardana, la Gatuña, la Genciana o la Zarzaparrilla. En casos de afecciones de vías urinarias, se recomiendan la Borraja, la Malva, Amargón y Barba de Choclo. En casos de complicaciones por arenillas o cálculos de vesícula, se recomienda la Bolsa de Pastor, el Hiericón o la Verbena.

En esta categoría hay que incluir las plantas medicinales que estimulan la función intestinal, obrando en casos de estreñimiento. Estas plantas no actúan como laxantes o purgantes. Son indicadas: Aloe, Achicoria, Algarrobo, Amargón, Asafétida, Belladona, Ciruelo, Espino Cerval, Fresno, Frutilla, Hinojo, Quiebrarao, Higo, Regaliz, Rosa Mosqueta, Lechuga, Manzanilla, Tamarindo, Malvavisco, Ruibarbo, Uva, Zaragatona y Zapallo.

También llamada “hierba de las golondrinas”, vive en lugares frescos y sombreados, en el sotobosque o arrimada a viejos muros. La planta entera se reconoce por su tallo cilindrico y violeta, ramificado, velloso, frágil, y por las hojas sutiles y delicadas.

La cocción de cebolla preparada con leche, tomada en caliente por la mañana y la tarde, es eficaz como calmante y expectorante en los resfriados. La cebolla, cocida bajo cenizas y aplicada como cataplasma en los abscesos, favorece su maduración.

Propiedades curativas. La principal cualidad es la diuresis, sobre todo si es ingerida cruda. Para hacerla agradable he aquí una poción eficacísima: 300 g de pulpa, 100 g de miel, 600 g de vino blanco. Dos o tres cucharadas diarias curan la hidropesía, las arenillas de la orina y otras afecciones de las vías urinarias.

Propiedades curativas. La cebada tiene propiedades emolientes, refrescantes, depurativas. La decocción (15-30 g en un litro de agua) se emplea como gargarismos en las anginas, las inflamaciones de la garganta y como refrescante y ligero astringente en las diarreas. Tisana: Trigo, cebada, centeno, maíz, avena, salvado. De todo dos cucharadas.

Planta conocidísima originaria de Rusia. Excelente cereal. En los países nórdicos se cultiva para la fabricación de la cerveza y el alcohol.

Propiedades curativas. Las hojas de las ramas jóvenes y también los frutos son astringentes y buenos vasoconstrictores de las venas varicosas. Con ellas se hace una decocción, 60-70 g en 1 litro de agua, o en vino blanco. Medio vaso dos veces al día. El extracto se usa contra las hemorroides, las menstruaciones demasiado prolongadas, las pincelaciones y lavajes.

Crece formando árboles de hasta 5 m de altura cerca del Abedul, con hojas pequeñas, ovales, pedunculadas, brillantes por encima, siempre verdes. La planta sirve de ornamento y para formar seto vivo.