Archivo de la categoría ‘curativas plantas’
Agracejo
Jueves, 1 de octubre de 2009Es un arbusto espinoso de 1 a 2 m de altura. Crece en las laderas de las montañas de casi toda la Península Ibérica, desde el Pirineo hasta Andalucía. Es llamado también “espino santo” y “berberís”. Propiedades curativas. Los frutos de sabor ácido, conteniendo azúcar, ácido málico, ácido tartárico, se emplean para preparar mermeladas, conservas, jarabes refrescantes. En fresco puede sustituir, en ciertos casos, al limón. En medicina se aprovechan los brotes, las hojas y las raíces por sus propiedades antifebrífugas, refrescantes, astringentes, estimulantes de las secreciones glandulares.
Agaves
Martes, 29 de septiembre de 2009Planta originaria de la América Central, aclimatada y extendida por todo el litoral mediterráneo. Es perenne, tiene un rizoma muy robusto, hojas que alcanzan 1 m de longitud y flores amarillo-verdosas que se abren de junio a julio. De esta planta se emplea un jugo que se extrae del rizoma y de las hojas.
Agar gelatina
Lunes, 28 de septiembre de 2009Agar agar recetas
Domingo, 27 de septiembre de 2009(Gelidium corneum, Gelidium cartilaginem, Spaerococcus lichenoides, Euchema spinosum)
Se trata de una substancia mucilaginosa extraída de diversas algas marinas originarias de los mares de la China y del Japón. En este último país es donde se prepara el Agar-Agar, que se usa en medicina por su propiedad de hincharse en el intestino sin ser absorbido ni transformado por éste; la evacuación de las heces tiene lugar, de esta forma, de manera suave y natural.





