Archivo de la categoría ‘El arroz’

Propiedades del arroz para la diarrea

Miércoles, 20 de junio de 2012

Propiedades del arroz.
Alimento básico de millones de individuos en todo el mundo, rico en hidratos de carbono, pobre en grasas y con un completo muestrario de vitaminas y minerales, el arroz es una pieza fundamental en la dieta, fácil de digerir y capaz de responder a las exigencias del organismo. Se sabe además que este cereal, lo mismo que otros alimentos feculentos como el maíz, el trigo o las patatas, es rico en almidón, un componente indigestible, que lo convierte en un potente antídoto frente a la diarrea.

Propiedades del arroz y sus origenes

Miércoles, 13 de julio de 2011

Propiedades del arroz: Planta anual originaria de Asia, propia de terrenos muy húmedos o anegadizos. Es una caña de tres o cuatro nudos, hojas largas, lineares, agudas y muy ásperas en los bordes. Flores blanquecinas en racimos terminales. El fruto es un gran o val, harinoso y después de descascarillado, de color blanco, usado como alimento. El polvo de arroz, cuya preparación ya se explicó para la horchata de arroz, puede aplicarse con los mismos efectos del talco, en la piel irritada por la orina de las criaturas.