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Pimiento para sistema inmunológico

Viernes, 26 de noviembre de 2010

El pimiento se destaca por su capacidad para estimular el sistema inmunológico y luchar contra los radicales libres que dañan las células, lo que favorece el desarrollo de patologías cardiovasculares y de cáncer. Es una buena fuente de vitamina C, sobre todo el de color rojo (posee el triple de este nutriente que las naranjas). Su acción anticancerígena se ve reforzada por la presencia de betacaroteno. Por más información visite Jardines.