Fruta de coco para el calcio
Jueves, 18 de noviembre de 2010
La fruta de coco contiene mucho calcio y fósforo, lo que lo hace idóneo para fortalecer la piel, las uñas, los dientes y los tejidos nerviosos. También aporta mucha energía (350 calorías cada 100 gr.) y fibra. Se considera un buen sustituto de los huevos y de la leche, con los que, por cierto, no conviene mezclarlo. Sus efectos benéficos se manifiestan en las enfermedades de los nervios, la falta de memoria y las afecciones pulmonares. Además, posee sustancias que combaten los radicales libres. Algunas personas utílizan el aceite de coco en la cocina, pero muchos dietistas no están muy de acuerdo con este uso, pues consideran que contiene un exceso de grasas saturadas.
