Archivo de la categoría ‘melones’

Los melones para el riñón

Martes, 16 de noviembre de 2010

Los melones de pulpa amarilla clara o verde tienen menos vitamina C y betacarotenos que otras variedades como los cantaloupe. Además, su nivel energétíco es bajo, pues aporta entre 19 y 31 calorías por cada 100 gr. Tiene gran cantidad de agua, lo que estimula la función renal. Posee vitamina A, E, B1, B2y B6 y minerales como fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro o potasio. Es diurético, laxante, favorece la piel, estimula el apetito, combate la anemia y alivia problemas de reúma, ciática, artritis, gota o nervios. No hay que comerlo junto a la sandía, ni tampoco tras las comidas, sino antes. No conviene en caso de trastornos hepáticos, de vesícula biliar o dilatación de estómago; y tampoco a los niños menores de un año. Por más información visite Plantas medicinales.

Melones

Jueves, 18 de marzo de 2010

Es un producto hortícola de digestión difícil que muchos no saben apreciar. Esta dificultad se puede corregir, en parte, con sal o azúcar. En tiempos pasados sus semillas eran usadas para preparar emulsiones emolientes y refrescantes. Actualmente esta práctica es mucho menos seguida.