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Puerros y su capacidad descongestiva

Miércoles, 4 de julio de 2012

Puerros.
El alivio de catarros y otros problemas de respiración tiene un gran aliado en ajos, cebollas y puerros. Sus componentes, sulfuro y quercetina, poseen una extraordinaria capacidad descongestiva y antiiflamatoria. Estudios recientes en Alemania han demostrado que los ataques de asma bronquial se pueden reducir a la mitad tomando zumo de cebolla. Y las cebollas moradas contienen un antiinflamatorio, la quercitina, que atenúa la fiebre del heno.

Puerro hasta cinco veces por semana

Lunes, 29 de noviembre de 2010

El puerro posee efectos depurativos, alivia patologías de tipo artrítico (como la gota), es una gran fuente de potasio (elemento que normaliza el funcionamiento renal y elimina el ácido úrico) y su poder diurético previene la litiasis. Pero los expertos en nutrición consideran que las personas con niveles moderados de ácido úrico deben consumirlo con moderación. Se recomienda un máximo de 5 veces por semana, con raciones de 100-150 gr.

El Puerro

Martes, 4 de mayo de 2010

Es una hortaliza sana, refrescante, digestiva, que se puede aconsejar a todo el mundo. Reducirla después a papilla. Mezclarla en la misma cantidad de manteca de cerdo y aplicarla sobre la hinchazón y los abscesos. Renovar cada 7 horas hasta alcanzar la resolución. Contra las picaduras de abejas y avispas, después de haber eliminado el aguijón, friccionar enérgicamente la parte afectada, el contacto con la piel debe hacerse con puerro recién cortado.

Puerro

Lunes, 3 de mayo de 2010

Propiedades curativas. Diuréticas y aperitivas, en grado sumo. La medicina popular ha preconizado siempre la tisana de puerro para aumentar la emisión1 de orina. El vino de semillas de puerro, 4 g de semillas picadas, maceradas en 1 litro de vino blanco, durante 5 días, es un remedio que el pueblo emplea desde hace mucho tiempo en los desarreglos de la micción y las arenillas. En forma de cataplasma: cocer la parte blanca del puerro envuelta en papel mojado, bajo las cenizas cerca de media hora.