Puerros y su capacidad descongestiva
Miércoles, 4 de julio de 2012Puerros.
El alivio de catarros y otros problemas de respiración tiene un gran aliado en ajos, cebollas y puerros. Sus componentes, sulfuro y quercetina, poseen una extraordinaria capacidad descongestiva y antiiflamatoria. Estudios recientes en Alemania han demostrado que los ataques de asma bronquial se pueden reducir a la mitad tomando zumo de cebolla. Y las cebollas moradas contienen un antiinflamatorio, la quercitina, que atenúa la fiebre del heno.