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La Sidra

Sábado, 13 de marzo de 2010

Esta deliciosa bebida se prepara como sigue. Cortar en pedazos y machacar las manzanas, recogiendo el jugo y la pulpa en un barrilete. Dejar fermentar 8 días. Después trasvasar a otro recipiente. Pasados cinco días llenar con el líquido las botellas que se mantendrán bien cerradas. Esta sidra se conserva algunos meses.