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Propiedades terapéuticas del fruto del calafate

Domingo, 10 de marzo de 2013

Hasta el momento, se sabía que el fruto de Calafate era una importante fuente ,de minerales y de vitamina C; pero también, según estudios recientes, el fruto de esta planta es un poderoso antioxidante natural, ya que posee una sustancia llamada polifenoles, la cual es esencial para proteger nuestro organismo y para retrasar los efectos que producen los radicales libres, responsables del envejecimiento celular. Además, es rico en flavonoides del tipo de las antoaáaninas. Por lo tanto, de acuerdo con los resultados de la investigación, este fruto no solo aporta propiedades nutricionales, sino que también brinda importantes beneficios terapéuticos, gracias a su poder antioxidante.