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Tomate muy bueno para el corazón

Sábado, 19 de enero de 2013

Rojo, bello, sabroso y una infinidad de adjetivos más, hacen de este alimento un poderoso aliado ‘»farmacéutico» para las personas que tienen problemas del corazón. Con un alto contenido de LICOPENO, el tomate se ha convertido en la estrella de las verduras. Además, el pigmento rojo que le da su color actúa como un antioxidante, que previene el envejecimiento celular y reduce a la mitad el riesgo de un ataque cardiaco.

Beneficios y propiedades del tomate

Miércoles, 10 de noviembre de 2010

El licopeno tiene la culpa de que propiedades del tomate sean uno de los alimentos más saludables que puedes poner en tu mesa: esta sustancia antioxidante actúa de forma positiva contra la arteriesclerosis y sus secuelas (accidentes isquémicos, infarto) y previene la aparición de ciertos tumores, como el de pulmón, próstata, mama y páncreas. Incluso ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular asociada a la edad, patología ocular de difícil pronóstico. Si te apuntas a la tomatemanía, un consejo: cocina esta hortaliza para que el calor libere todo su licopeno.