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Las uvas para problemas de higado

Viernes, 12 de noviembre de 2010

Los polifenoles que contienen las uvas contribuyen a reducir el riesgo de cardiopatía y cáncer gracias a su poder antioxidante. Otra sustancia, llamada resveratrol, disminuye el contenido de los lípidos en el hígado, por lo que hace descender el nivel de colesterol, además de evitar1 tumores en el aparato digestivo. Y parece ser que el ácido tartárico que se encuentra en esta fruta protege frente a algunas enfermedades del colon, entre ellas el cáncer. Por último, un aviso: no les quites la piel, pues en ella se encuentran gran parte de sus sustancias beneficiosas. Por más información visite Jardines.