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Ajo propiedades

Sábado, 10 de octubre de 2009

Esta poción debe tomarse en ayunas. Está indicado en las afecciones de las vías respiratorias y del estómago, por cuanto eleva el tono de los órganos digestivos y ayuda a expeler los gases. Cuando se requiere la aplicación de sinapismos, el ajo machacado y reducido a papilla constituye un sucedáneo valioso. Lo mismo puede afirmarse cuando es aplicado en forma de cataplasma en los dolores reumáticos. Cuando al ajo reducido a papilla se le añade grasa, se obtiene la denominada “mostaza del diablo” que, empleada en caliente, es eficacísima para curar los reumatismos crónicos, los tumores escrofulosos, las verrugas y los defectos de articulación.

Receta ajo

Viernes, 9 de octubre de 2009

Su gran importancia en el arte culinario hace que sea objeto de cultivo en las huertas. Su nombre deriva de un vocablo celta que significa “caliente, quemante”. Es originario del Asia Central y se cultiva en España desde los tiempos más remotos. De la planta se usan los bulbos, que si se quieren conservar bien, deben guardarse en lugares secos y aireados.

Planta ajo

Jueves, 8 de octubre de 2009

Propiedades curativas. En la medicina oficial se usa como “vermífugo”. Una infusión de dos o tres bulbos en caldo, leche o agua azucarada constituye un excelente remedio contra las lombrices. La eliminación de éstas se obtiene suministrando oralmente el fugo a razón de 100 g en 200 de agua.